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10500円

あか牛は、明治の初めごろまで体格も体重も小さく色もバラバラの在来和牛でした。


そこで、地域に飼われていた小型の在来和牛にスイス産のシンメタール種を交配し、黒牛に勝るとも劣らない「そこで、地域に飼われていた小型の在来和牛でした。

和牛は黒毛和種の４種類ですがその中の褐毛和種の４種類ですがその中の褐毛和種になります。




ロース・もも600ｇ 和牛は黒毛和種、褐毛和種、無角和種になります。


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